Любительский виноградник. Все о выращивании винограда и уходе за ним.

Гибридные формы народной селекции становятся сортами

Последнее десятилетие в развитии любительского виноградарства отмечено настоящим бумом в селекции новых гибридных форм винограда народными оригинаторами.

Народная селекция винограда и искусственный отбор самых лучших его форм начались еще в глубокой древности. Виноград является одним из первых растений на земле, которое стал выращивать человек. И не случайно первым растением на земле, которое посадил легендарный библейский персонаж Ной, после всемирного потопа был виноград. В жизни многих народов виноград имел большое значение и являлся неотъемлемой частью их культуры. Особое место виноград и продукция получаемая из него: вино, изюм и другие виды его переработки, занимали в культуре народов стран Средиземноморья, Ближнего Востока и Средней Азии. Именно в этих регионах были в результате длительного отбора выделены широко распространенные в настоящее время сорта винограда, такие как Карабурну, Тайфи розовый, кишмиш Султанин, винные сорта Каберне, Алиготе и многие знаменитые в настоящее время аборигенные сорта винограда, например, Саперави, Ркацители, Кара эким и другие. По сути дела первоначально сорта винограда отобрали, и испытали и распространили самые настоящие народные оригинаторы. Первые народные селекционеры отбирали для размножения и выращивания новые формы винограда в принципе по тем же параметрам, которые учитываются при отборе сортов винограда и в настоящее время, а именно по сумме потребительских качеств той или иной формы винограда. А потребителю всегда нравился виноград с красивой нарядной гроздью, привлекательными вкусными ягодами или те, из которых можно было получить лучшие вина.

Научный подход в селекции винограда начал формироваться в 18-19 веках, а селекционные работы с целью выведения новых сортов винограда стали основными уже в двадцатом веке, когда были созданы специальные научно-исследовательские учреждения с целью изучения винограда и селекции его новых форм. Такие центры появились в странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Австралии. В Советском Союзе ведущими научно — исследовательскими центрами по изучению и селекции винограда стали Молдавский НИИВиВ «Виерул», Кишеневский СХИ им. М.В.Фрунзе, Украинский НИИВиВ им. Таирова, ЦГЛ им. И.В Мичурина, Всероссийского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко, НИВиВ «Магарач».

В этих научно-исследовательских учреждениях проводился очень большой объем селекционной работы по созданию новых столовых и технических сортов винограда. Со второй половины 20 столетия основной целью научно-исследовательских учреждений стало выведение сортов винограда с высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, в первую очередь к низким зимним температурам и высокой устойчивостью и грибковым заболеваниям и вредителям, особенно филлоксере.

С целью выведения сортов винограда с такими качествами в селекцию широко начали вовлекать, как уже проверенные временем столовые и технические сорта винограда, например, Ката курган, Кардинал, Молдавский черный, Ркацители, Каберне-Совиньон, так и лучшие новые гибриды с высокой комплексной устойчивостью зарубежных оригинаторов, например Кудерка, Зейбеля, Бако, Сейв Вилара и других и отечественной селекционеров И.В.Мичурина, А.Я Кузьмина, Я.И. Потапенко и других. Кропотливая работа большого коллектива ученых оказалась вполне успешной. В результате ее проведения были достигнуты ощутимые результаты в выведении высокопродуктивных сортов винограда, обладающих хорошей комплексной устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, грибковым заболеваниям и вредителям. В республике Молдова были выведены такие сорта, как Ляна, Фрумоаса албэ, Осенний черный, Кодрянка, Молдова, Памяти Журавеля, Памяти Негруля, Юбилей Молдавии, Страшенский, Криулянский и др., в Украине Аркадия, Флора, Декоративный, Устойчивый Докучаевой, Антей магарачский, Бахчисарайский, Рислинг магарачский и многие другие, в России Русский ранний, Муромец, Восторг, Талисман, Виктория, Агат донской, Надежда АЗОС и др.

Полученные в результате многолетней селекционной работы новые сорта винограда с повышенной устойчивостью обладают высокими потребительскими качествами. Они получили широкое распространение в промышленном и любительском виноградарстве, особенно в последнем. В настоящее время на приусадебных и дачных виноградниках основу ассортимента составляют такие сорта как Аркадия, Кодрянка, Восторг, Талисман и некоторые другие.

Большой ущерб продуктивной селекционной работе в научно-исследовательских учреждениях нанесла пресловутая антиалкогольная компания восьмидесятых годов прошлого века и последующий позже распад СССР и тяжелый кризис 90-х годов. Заметно оживилась селекционная работа в основных научных виноградарских центрах в последнее десятилетие. Но благодаря прочному фундаменту из новых сортов винограда обладающих комплексной устойчивостью созданных во второй половине прошлого века в ведущих НИИ в области виноградарства, возможной и продуктивной стала работа по выведению новых гибридных форм винограда народными оригинаторами. Среди которых первым заметных успехов достиг Е.А. Ключиков (г. Запорожье, Украина), который для селекции первым широко использовал новые сорта винограда с повышенной устойчивостью и тесно в своей работе сотрудничал с Всероссийского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко, НИВиВ «Магарач» и непосредственно с автором легендарных сортов Восторг и Талисман И.А.Кострикиным. Е.А.Ключиковым были выведены популярные сегодня гибридные формы винограда Подарок Запорожью, Новый подарок Запорожью, Юбилей Херсонского дачника и др. Хороших результатов в выведении новых гибридных форм винограда достиг запорожский народный селекционер В.В Загорулько, которым выведены перспективные гибридные формы винограда София, Бажена, Руслан, Ливия, кишмиш Велес и др.

В России при содействии И.А.Кострикина селекцией винограда занялись В.Н.Крайнов в г.Новочеркасске и Е.Г.Павловский в г.Новошахтинске. Результатом их селекционной работы стало выведение таких перспективных гибридных форм винограда как Преображение, Виктор, Юбилей Новочеркасска, Атаман, Анюта, Первозванный, Антоний Великий и др. (селекционер В.Н.Крайнов); Рошфор, Супер Экстра, Монарх, Кармен и др. (селекционер Е.Г.Павловский).

В последние годы научно-исследовательские учреждения в области селекции винограда обратили внимание на новые гибридные формы, выведенные народными селекционерами. Одним из первых активную работу по изучению и испытанию новых гибридных форм винограда народной селекции начал вести В.В.Лиховской, кандидат сельскохозяйственных наук, начальник отдела селекции, генетики винограда и ампелографии НИВиВ «Магарач». Под его непосредственным руководством в институте было начато испытание целого ряда новых форм селекции В.В.Загорулько и В.Н. Крайнова. Для их проведения был заложен опытный виноградник, на котором были испытаны и испытываются в настоящее время десятки гибридных форм выведенных народными селекционерами.

К настоящему времени эту работу можно признать вполне успешной. Результатом всесторонних испытаний новых форм винограда стало получение патента гибридной формой Ливия селекции народного оригинатора В.В.Загорулько. Эта гибридная форма прошла полную квалификационную экспертизу и с 2010 года введена в Госсортоеестр Украины. В России испытания гибридных форм винограда селекции народных оригинаторов проводятся в настоящее время в ВНИВиВ им. Я.И.Потапенко в г. Новочеркасск и Кубанском государственном аграрном университете в г. Краснодар. В последнее время началось плодотворное сотрудничество научно-исследовательских учреждений России и Украины по испытаниям и проведению квалификационной экспертизы гибридных форм винограда выведенных народными оригинаторами. В этом году планируется завершить испытание гибридных форм винограда Преображение селекции В.В Крайнова и Рошфор селекции и Е.Г.Павловского, получение на них патентов и введение их в Госсортоеестры Украины и России. Плодотворное сотрудничество ученых и народных оригинаторов продолжается. Таким примером служит например передача Е.Г.Павловским на испытания гибридной формы своей селекции Байконур, которыми будет непосредственно руководить Л.П.Трошин, профессор, доктор биологических наук, заведующий кафедрой виноградарства Кубанского государственного университета г.Краснодар, заместитель председателя Технического комитета «Виноград» Госстандарта Российской федерации, которая состоялась на винограднике С.Г.Винокурова в ст. Стародеревянской Краснодарского края. Есть все основания считать, что сотрудничество ученых и народных оригинаторов будет плодотворным и лучшие гибридные формы винограда, выведенные народными селекционерами, станут полноправными сортами.